【大紀元11月21日報導】(據中廣新聞王長偉 首爾報導)這次釜山APEC非正式領導人會議，留下了很多記錄。根據一項統計顯示，參加會議的九千三百三十九人喝掉了一千三百多瓶各式各樣的好酒，同時也吃掉一噸的韓國牛肉。有關人士說：和2001年上海會議一樣，都是歷屆最大規模。
釜山市APEC籌備團有關人士說：此次會議與2001年上海會議是歷屆最大規模。其他海外會議規模大概是五千人至七千人左右。參加會議的人中，南韓國內外採訪記者共計三千六百零一人。因非常擔心恐怖襲擊，所以，動員的警備和安全人數，也達到五萬多人。送給參加人員的禮物是三萬五千萬多件。
南韓「北韓日報」昨天報導，南韓政府和釜山市為此次活動投入的經費大約為一千六百億韓元（一億五千萬美元）。這些資金用於新建「APEC House宇宙之殿」
和APEC紀念公園等，而且還翻新了第一次領導人非正式會議場——釜山會議展覽中心（BEXCO）等。
盧武鉉總統在主持的正式晚宴參加人數達到一千人，僅製作菜肴的廚師就達到一百五十人。而且改良成西餐式牛排的宮廷禦膳烤牛肉而使用的韓牛肉達到一噸。再加上蔬菜、海鮮等其他材料，晚宴使用的原材料數量達到五噸。分六輪提供菜肴而使用的盤子等容器也達到一萬三千個。
飯前正式乾杯酒——釜山桑黃菌發酵酒「相約千年」三百瓶，用餐過程中飲用的智利產白、紅葡萄酒五百瓶，飯後飲用的寶海覆盆子酒五百瓶等共喝掉了一千三百瓶酒。
