幾百年前的倫敦人同樣嗜酒如命 | 大紀元
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幾百年前的倫敦人同樣嗜酒如命
2005-11-22 10:14 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元11月22日訊】歷史學家發現,12世紀倫敦的大人小孩,每天從早餐便開始豪飲啤酒,愛酒程度絲毫不亞於現代人。幾百年前,大部分人、甚至包括兒童,都「熱愛」傳統的濃啤酒。

BBC報導,倫敦博物館展出了一批幾百年前的啤酒杯和有關物品。回顧700多年前,倫敦有超過1300家啤酒吧,平均每50個居民就擁有一家酒吧。

當年的人每天從早餐就開始狂飲濃啤酒,一天可以喝掉4.5公升。

啤酒比水便宜

這是因為那時的食水和牛奶都受到污染,而濃啤酒每加侖(4.5升)卻只要一個便士,啤酒比水還便宜。釀酒專家克諾斯表示:「在釀製啤酒過程中的沸騰和酒精發酵,已經把大部份的細菌殺死。」

此外,茶葉和咖啡當時還沒有傳到英格蘭,進口葡萄酒在當時也很普及,但前提是要付得起錢。

到了1400年代,比較清淡的啤酒在倫敦變得越來越受歡迎,並逐漸取代了濃啤酒的地位。

中世紀倫敦展覽館的館長克拉克表示,中世紀時的人不會像現在那樣一家酒吧挨一家酒吧地喝,而是「專一」地呆在一家酒吧拚命喝。 @(http://www.dajiyuan.com)

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