【大紀元3月23日訊】胡蘿卜：　被譽為“皮膚食品”，含维他命A高，能潤澤肌膚。

蘆筍：　富含硒，能抗衰老和防治各種與脂質過度氧化有關的疾病。

蘑菇：　營養豐富，富含蛋白質、維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。

豆芽：　可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。冬天服用可以預防冷感和臉色變紫。

黃瓜：　含纖維素，能降低膽固醇，還含有丙醇二酸，抑制糖轉變為脂肪。外用時，可將鮮黃瓜洗淨，去瓤籽，搗爛取汁用。

冬瓜：　含皂甙、脂肪、瓜氨酸、微量元素鋅、鎂，鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤。冬瓜瓤常用來洗臉可以滋潤皮膚，使皮膚白淨。

豌豆：《本草綱目》稱豌豆具有“去黑黯（面部黑斑、色素沉著斑），令面光澤”的功效。豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A而後者具有潤澤皮膚的作用，且為從一般食物中攝取，不會產生毒副作用。

　白蘿卜：　中醫認為，蘿卜可“利五髒，輕身益氣，令人白淨肌肉”。由於白蘿卜含有豐富的維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食蘿卜可抑制黑色素的形成，使皮膚白淨細膩。有研究認為，腸道不暢，腸道內大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質，吸收進入血液後會對人體產生不良影響，会加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養顏益血的作用。@
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