【大紀元1月22日報導】(據明報新聞網報導) 北京市去年食物中毒宗數較前年多，共有78宗，中毒人數卻減至1319人，1人喪生。

北京市衛生局衛生監督所稱，食物中毒的單位主要來自食堂，佔38%，涉及人數佔40%。其中致病因素主要以細菌性和扁豆中毒為主，細菌性食物中毒佔38%。化學性食物中毒產生的危害最嚴重達7宗，導致60人中毒，1人死亡。

2001年至05年，對北京生豬市場「瘦肉精」的檢出率降至0.08%，連續3年沒有發現「瘦肉精」引起食物中毒。表明已遏止濫用「瘦肉精」餵豬的情況，豬肉產品中殘留“瘦肉精”危害消費者健康的情況已受制。