成都位於素有「天府之國」之稱的四川，蜀地的富庶促進了當地小吃的發展，據說當地小吃有上百種之多。在成都，小吃店隨處可見，晚上約上三五知己，拿著幾瓶啤酒，在路旁的小攤吃兔頭也是街頭一景。成都人很會享受生活，用他們的話說是「安逸」，因此小吃的名字也很是古怪，比如賴湯圓、怪味面、怪味雞、怪味兔。成都人把他們的幽默也用到了吃上，所以才會有把「KISS」比喻成「啃兔頭」一說，讓人忍俊不禁。

　　羊肉格格 這道小吃跟清朝的格格沒有什麼關係，這個「格格」指的是一種小竹蒸籠，就是很像廣州人吃「一盅兩件」用的那種器皿。因為羊肉是放在竹籠裡蒸的，一格一格壘得很高，所以成都人就管它叫「格格」。聽到漂亮的成都女子說出「羊肉格格」這個名字，別有一種可愛的感覺。這個小吃的選料很講究，要用新鮮的羊腿肉，配上生菜油、老薑絲、辣粉一起醃製，然後拌上米粉放到籠裡蒸。

　　兔頭鴨唇 大概只有成都大廚才想得出把這兩樣同樣奇怪的東西放在一起炒。兔頭樣子有點可怕，吃的時候也很麻煩，要大著膽子把肉一點點挑出來。不過這樣辛苦才能吃到的肉當然味道也格外鮮美，兔頭的肉細膩得讓人陶醉。鴨唇最早是在湖北流行，吃起來也比較費勁，但是同樣惹味。所以成都人就把他們放在一起，首先要鹵過，然後再用秘製的香辣醬炒，香口得來又很特別，值得一試。

　　黃粑 黃粑的得名據說來源於它的顏色，因為在米裡混合了紅糖，所以它是黃色的。這是川西的特產，可別小看這個黃粑，它的每一樣材料都是從四川空運過來的。它用的是川西出產的大米和糯米，連包裹粑粑的竹葉都是當地的。竹葉特殊的清香透到軟糯的米裡，甘蔗做的紅糖帶著點甜味，但又不會太甜。仔細品嚐，還可以發現只有約一寸大小的粑粑裡居然還有餡：一塊小指甲蓋大小的肥肉，肥而不膩，反而讓口感更香滑。

(稿源： 星辰美食網 )