材料：
火腿丁2大匙
香菇丁2大匙
紅蘿蔔丁2大匙
玉米粒2大匙
青豆仁2大匙
紫山藥丁2大匙
冬粉1小把
大餛飩皮6張
調味料：
鹽1/2小匙
雞粉1小匙
白胡椒粉1/4小匙
XO醬1大匙
做法：
(1)將油炒香香菇、火腿丁後，再放入燙過之彩色蔬菜丁，加調味料炒勻即可。
(2)溫油炸餛飩皮(上下放模型)至金黃色即可脫模。
(3)熱油炸酥乾冬粉，壓小段。
(4)將炒好之花色料放於炸好之餛飩皮上即成。@ (http://www.dajiyuan.com)
劉玉嬋
2009-11-18 08:44 中港台時間|11-17 19:46 更新
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