【大紀元11月20日訊】（大紀元記者袁文德國報導）2010年《米其林美食指南》出爐了。這次評比，德國有23家餐廳獲得了米其林星級餐廳的認證，加入了夢寐以求的星級餐廳行列。14家去年榜上有名的飯店如今因經濟蕭條閉門打烊，而丟掉了星級頭銜，因此德國今年的星級餐廳實際上比去年增加了9家。德國米其林星級餐廳的總數增至225家，成為歐洲僅次於法國，星級餐廳最密集的國度。德國人不再是美食外行，已搖身變成了美食行業的佼佼者。

在Bad Peterstal-Griesbach黑森林酒店的Le Pavillon餐廳在此次評比中成績最突出，所以由一顆星晉陞為二顆星，因此德國的二星餐廳現在為18家。德國的星級餐廳分佈在各地，尤以柏林和漢堡居多，各11家；慕尼黑有8家；而東部聯邦州的米其林星級餐廳由14家增加到15家。另一個新鮮事是，掌杓的星級大廚中有兩位女性，所以，現在德國共有八位星級女廚師。

對於一些既不想掏空荷包，又喜歡享受美食的食客，德國米其林推薦了362家廚藝精美、套餐價格又不超過35歐元的被稱為Bib-Gourmand的餐廳。

紅色《米其林美食指南》是世界權威雜誌，今年在德國恰好是出版第100期。
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