蔣威廉： 喝紅酒不會改善貧血的！首先，酒不是含鐵的主要飲品。而且酒精會傷害你的腸胃，引起腸胃出血。不要以為紅酒是紅色的就等於紅血球，有貧血千萬不要亂喝酒。特別是有一些貧血是因肝病導致的出血引起的。如果喝酒，肝病會更嚴重。

蔣威廉： 常吃隔夜菜不會致癌。但容易得腸炎，因為有細菌感染，會出現肚子痛、拉肚子等症狀。時間長了會影響營養攝取，使身體健康變差。

蔣威廉： 癌症是不會傳染的。很多癌症病人都問我，特別是年長的病人，說我有癌，能不能跟小孩子一起吃飯啊？絕對不用擔心，可以一起吃飯，一起睡覺，什麽都可以，不不會傳染的。

蔣威廉： 肯定是的。醫護人員其實壓力很大，因為現在病人對醫護人員的要求很高，如果有一點不滿意的地方，不單會投訴，甚至可能出現法律紛爭。 當發現病人得了癌症，很多醫護人員如果本身沒有接觸過很多癌症病人，他們的頭一個反應是害怕。可能第一時間會想，先要把這個病人擺脫了，給一個專業的醫生去做，因為自己不敢面對。 很多比較年輕專業癌科醫生，他們也可能工作壓力大，或者自己家人有些狀況，或者自己本身的心理狀況不好、不是非常有準備的時候，在這些情況下面對病人，他們也會害怕。怕直接接觸病人心理上的痛苦，

蔣威廉： 對，因為阿斯匹靈會降低血小板的凝集功能，所以有些人會吃阿斯匹靈來減少血小板，預防中風。但是血小板減少，也容易引起皮下出血。 有凝血問題的人能否吃阿斯匹靈，要請血液科或是心臟科的醫生確定，評估吃藥的風險跟那個病的風險哪一個比較嚴重，再做決定。

蔣威廉： 急性胰臟炎不會引發胰臟癌，但如果急性胰臟炎經常發作，可能會變成慢性胰臟炎。而慢性胰臟炎是增加胰臟癌發病的因素之一。所以要避免它發展為慢性。 可以通過改變生活的習慣，降低這個風險。其中，飲食習慣的改變很重要。 如果有胰臟炎多久要去檢查一次？這個要視個人的情況，但是一般腸胃科的醫生會給病人做定期的檢查。

蔣威廉： 男性女性都會受HPV影響，男性可能增加性器官表面的癌。但是男性女性的狀況不一樣，因為你要明白，病毒對人體產生影響，不只因病毒本身，還有讓病毒滋長的環境。因為女性的生殖器官在體內，溫度、濕度都適合病毒生長，所以容易引發女性的子宮頸癌等癌症。 但是男性感染HPV以後，病毒沒有很好的生長條件。因為男性的生殖器官在體外，沒有穩定的溫度，所以HPV只能潛伏在生殖器官表面。病毒如果不生長，它可以潛伏很長時間。但它不生長不等於死亡，它還在，它要找一個適合生長的地方。因此男性女性都要注意預防HPV。

蔣威廉： 吃甜和胃是沒有關係的。講個很簡單的道理，比如你吃糖，對胃是沒有影響的，但對牙齒有影響，會導致蛀牙。但是，很多甜食都含有很高的油，像蛋糕啊、麵包啊，都有很多油脂，這個油會刺激胃，而非甜的本身刺激胃。 再比如，吃太冷、太冰的食物會不會刺激胃？不會，但冰的東西通常就是冰淇淋，冰淇淋本身有油脂，它會影響胃的健康。

蔣威廉： 貧血跟運動沒有直接的關係，但貧血的時候千萬不要做過量的運動。因為貧血的人身體會缺氧，而人要有足夠的氧氣才能運動。運動時氧氣不足，會對身體產生傷害，特別是對心臟有害。所以貧血的人不能做太激烈的運動。貧血改善之後，才可以做正常的運動。

蔣威廉： 傷口癒合慢，有三種可能性： 1. 由藥物引起的，有時候吃通血管的藥、稀血藥，會影響傷口的癒合。這個比較常見。 2. 血液本身有問題，可能有其它的慢性病，比如有肝病、腎病，都會引起血凝結的問題。 3. 一般像營養不足啦，比如吃水果太少，也可能使傷口恢復得慢。 不清楚是哪種情況，最好讓醫師驗一下血，看有沒有血小板、血凝結等問題。

蔣威廉： 喂母乳可以減少得乳癌的機率，這是經過證實的。前提是女性要在年輕時懷孕生小孩、喂母乳。通常女性在20歲左右生小孩是可以保護母親的。但是年紀大了就不一定有這個保護作用了。

蔣威廉： 這是癌症患者最常見的反應，就是恐懼。當他發現他生命受到癌症的威脅，又不清楚怎麼治療、能不能治好、將會發生什麼，他會很恐懼。 所以，首先要給他一個比較安定的環境，少一些外界的壓力。家人給病患一點時間，多跟他分享情緒和心事，給他自信，讓他了解他的癌症並不一定是治不了的。 很多時候他不只是擔心他的病，可能更擔心其它的問題，比如說經濟問題、社交生活等，家人要了解他到底在擔憂哪些問題，幫他解開心結。這些生活上的問題想開、解決以後，他對於自己的病也能慢慢接受，願意配合治療。這是一步一步來的。

蔣威廉： 其實人們對臍帶血的認識有一點誤區。當然，臍帶血裡面有很多幹細胞。如果真的有病的話，幹細胞是有用的。但是一個人的臍帶血分量太小了，做不了什麼事情，發揮不到甚麼功效。現在的科學技術很難利用到臍帶血。至於將來會有什麼樣的發展？很難說。但是一般個人存臍帶血功用不大。

蔣威廉： 有輻射的食品一般不是引起腸癌，而是會引發其它問題。 因為輻射物首先沉積在甲狀腺裡面，可能會引起甲狀腺癌、甲狀腺疾病，或者影響血液，這些情況比較嚴重。

蔣威廉： 有一些癌症是由細菌、病毒引起的，可以通過以下方法預防： 一、打疫苗預防。比如乙肝（B型肝炎）病毒是最常見引發肝癌的原因。如今在很多國家，嬰兒出生時都必須打乙肝疫苗，所以父母不用擔心。人類乳突病毒（HPV）容易引發子宮頸癌、口腔癌，男孩和女孩到了12、13歲時，可以打三針HPV疫苗，來預防HPV感染，進而防癌。打疫苗不僅可以預防自己感染，也可以避免把病毒傳染給別人。

蔣威廉： 掃描做太多不好。掃描是有輻射的，輻射可能會引發癌症。所以我們正常情況不要經常做掃描。說「我每年做個全身掃描」，這會增加罹癌機率的。 我們檢測肺癌時做的電腦斷層掃描，是低劑量的掃描，不是一般的掃描。有些人推廣用全身掃描查看有沒有癌症，這是錯誤的。要根據醫生確定什麼器官需要做掃描，或當我們高度懷疑某種器官有癌症的時候，才做掃描。

蔣威廉： 及時做乳房篩檢很重要。乳房篩檢的第一步是做X光透視，看乳房內是否有鈣化點。如果X光看不清楚，還摸到腫塊，就需要再做一個超聲波，有時候會進一步做核磁共振。如果懷疑有乳癌，通常需要做活檢來確診，用穿刺針取一點乳房組織，確定是否有癌細胞。 需要說明的一點是，超聲波不是我們乳癌篩檢公認的方式。但因為亞裔女性乳房密度高，X光透視的結果大部分不是很清晰。所以對於亞裔來說，X光不是最好的篩檢方法，但是現在美國沒有專門亞裔乳癌篩檢的數據，所以只能根據美國一般建議來做X光透視。X光看不清再做超聲波。

蔣威廉： 不是加倍提高。而是若夫妻都有癌症家族病史，那麼兩人都要檢驗他們是否有癌症的遺傳基因。 很多癌症都與特定的遺傳基因有關。首先這對夫妻要了解他們罹癌的家屬得的是什麼癌症。他們可以找一些是專做遺傳基因檢測的專家，檢驗體內是否有什麼基因引起了那種癌症。如果發現了確實有這個基因，他們的小孩都要檢驗，看有沒有這個基因。 我最近有個病人就是這樣。她是位中國女士，40來歲，得了乳癌，後來治好了；他姐姐也是40多歲得乳癌。所以我們特別要她檢驗體內是否有乳癌的基因。結果發現她真的有特定的乳癌基因。

蔣威廉： 其實大部分情況下，親人之間輸血是不好的。特別是直系血親，譬如說兄弟姊妹、父母，互相之間輸血都容易產生免疫抗拒。所以家人要捐血的話，這些血液往往要先受輻射，把免疫細胞減少後，才能使用。但無論如何，直系血親直接輸血不是很好的。

蔣威廉： 丙肝通常可以用抗病毒藥物根治。但在懷孕頭三個月，我們儘量不給孕婦用抗病毒的藥，因為會增加嬰兒畸形的風險。 如果在分娩的過程中，母親體內丙肝病毒數量增加，或病毒數量高，傳染嬰兒丙肝病毒的機會就會非常之高。而且丙肝是沒有疫苗的。所以，很多醫生會在分娩的前三個月考慮給孕婦用藥。但這需要懷孕的母親和婦產科醫生、肝科醫生做進一步的討論，因為雖然在懷孕後期吃藥風險較低，但還是有風險的。

蔣威廉： 可能有這個必要，跟你的婦科醫生去探討一下是否需要服用雌激素。因為切除卵巢後可能有像收經一樣的病症，如出汗、發熱、骨密度不好、骨質流失、關節發痛等症狀。 服用雌激素類藥物，還要考慮引發其它癌病的風險。因為補充荷爾蒙可能增加其它疾病，甚至癌症。所以吃多了、吃錯了都不行。不要隨便去買藥，婦科醫生會告訴你吃什麼樣的雌激素補充品較為安全。

蔣威廉： 其實，很多時候我們的飲食習慣是不好的。很多人吃的食物纖維不是很高，所以很快就消化掉了。食物從胃進入小腸，胃空了，就覺得又餓了。所以我們經常說要多吃水果、蔬菜。因為水果蔬菜裡有纖維，纖維令你的胃有飽脹的感覺。 還有一種情況，如果這個人的胃有發炎的症狀，也較容易覺得「餓」。這種「餓」，不是真的餓，而是胃中有胃酸，胃酸過多。也有人說他晚上一定要吃東西，不吃就餓，其實有時候不是餓，只是胃酸的感覺。

蔣威廉： 前列腺炎是非常常見的。特別是年輕時患上性病的男性，可能引起慢性前列腺炎。那麼前列腺炎有沒有機會自己痊癒？有機會，但機會很低，要看你是受什麼感染引起的前列腺炎。 如果是由細菌感染引發的前列腺炎，病人一般要吃一、兩個月的抗生素才可以，因為前列腺的細菌是很難痊癒的。如果你有喝酒的習慣，就更難痊癒。因為喝酒會降低身體的抵抗力，所以要注意飲食。

蔣威廉： 胃是在人體比較高的地方，胃出血時，血液在胃裡已經消化了。所以出來的血液一般是黑色的，像髒污一樣，黑黑黏黏的。 如果是大腸出血，因為沒有經過經過消化，一般都不是黑色的，可能是比較鮮紅一點，或是根本看不見的隱血，因為它出血很輕。

蔣威廉： 一般單看嘴唇不紅、臉色不好，不能判斷就是貧血。可能只是血氧不夠，譬如你運動不夠。但如果你擔心是貧血，譬如說平常可能月經出血比較多等等，想要補血、補鐵，最好是吃肉類、肝臟。如果你不喜歡吃肉類，其實比較容易就是吃雞蛋——雞蛋黃，蛋黃含鐵比較高。但是其它的蔬菜，或是其它的食物，雖然含鐵，但是吸收不是很好。吃肉類、肝臟、雞蛋黃來補鐵較容易吸收。 缺鐵是需要補血的一個原因。其它還有維生素B、葉酸，都是血液需要的原材料。但是葉酸和維生素B12一般是很長時間才會缺乏的，或者是有特別的病，比如說腸吸收有問題才會缺乏的。其實雞蛋也足夠補充B12；葉酸可以通過吃生的蔬菜補充，比如沙拉。很多蔬菜或是水果，生吃很有營養，但是煮過以後就沒有了。

蔣威廉： 最常見的出血，有流鼻血，牙齦出血，大小便出血等。 經常流鼻血的人可以看看有沒有黏膜破裂的情況；中年或者年紀大的人如果經常流鼻血，一定要看五官科醫生，檢查有沒有鼻咽癌，因為中國人罹患鼻咽癌較多。牙齦出血一般是牙周炎，問題不是很大。 大便出血很常見，如果血液是鮮紅的，通常不用怕，多是由痔瘡引起的，不是大病，也不會引起貧血的。若是由於大便出血引起貧血，一般出的是隱血（即看不清的、不明顯的血），這種情況通常是腸息肉或腸癌引發的慢性出血。如果是胃出血，從大便出來的血液是黑的。而因嚴重出血引發嚴重貧血情況，一般是胃出血、肝硬化引起的食道靜脈血管擴張。

蔣威廉： 出血的原因主要是當血管有傷口，因為有血壓，血就會從破口的會地方出來。如果破的是動脈，動脈的壓力比較高，所以血會像噴泉一樣噴出來；靜脈的壓力比較低，所以血是慢慢滲透出來的；如果是微血管（毛細血管）破裂，通常看不見流血，只會看到傷口青一塊、紅一塊。 靜脈血含氧較低，顏色較暗；動脈血含氧較高，所以顏色鮮紅。 我們抽血的時候，一般從靜脈抽，抽完血以後，如果你按壓傷口的時間不久，血液還會在血管旁邊滲透出來，就會看到抽血的地方有一塊淤青，其實就是靜脈的出血。這種出血，有時候是因為按壓傷口的時間不夠。也可能是有另外的病引起流血

蔣威廉： 如果你有嚴重的急性（不是慢性）貧血，可能引起低血壓。譬如說交通意外、創傷時，出血特別多，就會引發低血壓。因為低血壓是保護身體血液的方法，它把在外周的血管縮小，減少血液流失，保護你的心臟，讓血液先流去重要的內臟。 但長期的低血壓是不是貧血的表現呢？一般不是。所以低血壓可能是因為急性的貧血引起，但是長期的低血壓大部分不是由貧血引起的，而是其它病引起的。

蔣威廉： 其實正相反。因為年輕人身體這麼強壯，卻還是得了癌症的話，這個癌症肯定很兇、很厲害，所以一般是比較難醫的。 因為正常情況下，他的身體裡的免疫功能應該把癌症抑制了，所以如果癌症能把他身體這個免疫功能突破了話，它的癌肯定是非常之兇猛，所以我們用的藥通常要用強一點，而且就是治愈的機會比較沒那麼高。

蔣威廉： 其實癌症不是一種病，是許多不同種類癌症的統稱。有些癌症生長得比較慢，有些癌症生長得比較快；有些癌症有明顯的症狀，有些沒有明顯的症狀。所以生長比較慢、有很明顯的症狀的癌症可以很早發現，但是生長比較快、沒有什麽明顯症狀的癌症，往往發現的時候已經是後期。但是後期不等於末期。只不過醫療的方法不一樣，千萬不要改變對醫治的信心。 現在治療的方案都很先進了，就是你有晚期癌症，都可以治療，而且病情可以控制很長時間的，所以不用擔心，要針對個別的情況，跟醫生去商量。