【大.纪.元;2012年11月19日讯】（大.纪.元;记者曾欣宇台北报导）S.H.E.阔别八年再度同居新女生宿舍，被两位好姐妹喻为“女阿基师”的人妻Ella，负责下厨打点三人的伙食，今天（19日）在电台通告为新专辑宣传时，分享她无师自通的拿手好菜介绍。

以往在S.H.E中总是中性装扮的Ella，与Alvin陷入热恋以后，迷上下厨做菜，Ella笑说在婚前自己就勤于跟妈妈做菜，因妈妈告诉她“要抓住男人的心，先抓住他的胃”。和Seilna、Hebe待在女生宿舍一起下厨，Ella准备食材做自己拿手的凉拌菜。

Ella边做边说：“什么都可以拌，用手或筷子拌都可，最主要是要冰两个小时。”Selina说：“我迷疯了Ella做的凉拌菜，明知菜里有大量的蒜末、香料、香菜、葱花会导致胀气，我还是要吃。”

Ella介绍了简单易做的“凉拌秋葵”，“这道菜对胃很好。整支秋葵稍微烫熟保持脆度极可，接着切蒜末、葱末、香菜末等。再加一点点辣椒，拌进适量的酱油、最有味道的乌醋及少许的糖助开胃。再用手拌或筷子拌，记得一定要冰两个小时才会入味！”Ella料理重头戏则是花了两小时炖的苦瓜香菇鸡汤，工作人员喝完都夸赞。

同时Ella也分享自己最拿手的是猪脚、麻油鸡等：“有一次我再家就打回屏东老家问妈妈要怎么做麻油鸡，我边听边我妈讲，再凭小时候的印象，自己就成功的熬煮出来！”并大笑自爆做过最失败的是蒸蛋：“做出来很多气泡，给我老公吃马上被打枪，自此之后我就没再做这一项料理，但是我很会煎菜脯蛋唷！”

曾做过10人份料理的Ella，花了一个下午时间备菜，让她筋疲力竭的累瘫在餐桌上，但还是觉得很有成就感。Ella透露未来想开一间厨房教室：“就是三五好友可以聚在一起研究食谱，国外很流行，现在台北也开始有这类型的厨房教室，希望未来能够开一间。”@*

（责任编辑：梁梦竹）