【大.纪.元;2016年02月17日讯】（大.纪.元;记者王文君香港报导）知名DJ森美继2015年担任有机大使后，今年再获主办单位青睐，继续担任做2016“星级有机大使”。在过去的一年里，森美不仅保持一贯的有机“食”性，更连衣、住、行都开始注重环保，果然名符其实。不过，都未够，昨（16）日森美更“素食厨神”上身，与营养大厨营哥一起炮制有机美食。

昨日森美出席“2016全城有机日”记者会，分享过往有机生活经验。家中不仅食用有机菜，更注重对小朋友的食菜教育，以及对工人姐姐拣选有机菜的灌输，同时不忘与朋友打边炉时分享食菜经验。森美振振有词说：“人好得意的，原来人是怕吃蔬菜的。因为原始人时代人容易吃到有毒的蔬菜，比如菇类，所以我们要教育小朋友，等他们知道菜没有毒才会吃菜。”他鼓励家长无须担心小朋友不吃菜，这是天生的，教育一下他，就吃了。

提到环保，森美更分享了其独家心得。原来家中有柜要弃置，可是扔掉不仅可惜，更要花500元请人搬走，但他灵机一动，摆到网上售卖，结果却有人帮衬，更赚了500元。这令他开始乐此不疲，“于是，我将家中所有东西都摆上网，能卖就卖。100、200都好”。为此，森美自嘲“孤寒”，不过都被主办单位赞为“至叻”“精明男”。他还分享了同父亲按潮流交换衣物穿着的经验。

提到环保，森美经验都不少，比如尽量以步行代车及踩脚踏车，以减少碳排量。不过提到有中国大陆入口菜重金属超标，森美直言，平时会帮衬本地菜农菜贩。但遇天气差或者过冻，则一个月都订不到有机菜。

森美直言：“香港的菜大部分来自中国大陆，我都希望政府支持香港本地的农场自己耕种，这个很重要。如果你觉得香港不需要有农场自己耕种的话，到最后我们全部依赖中国内地供应蔬菜给我们的时候，如果有问题的话，我们不知道去哪里买菜。我自己本身又钟意在香港买菜，所以我希望香港政府都支持一下本地农业，让他们可以有自己的农场，这样也容易监管，若不当时下蔬菜有问题，查都不知道菜是从哪里来的，监管上比较困难。我希望政府支持本地农场，香港需要有自己的农业。”◇

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