【大.纪.元;2016年02月26日讯】（大.纪.元;记者陈俊村报导）一般人上超市买东西，通常都会注意制造日期，以免买到过期产品。而丹麦却有一家新开幕的超市，只出售过期或受损的食品，其目的是为了解决食物浪费的问题，使资源能更有效利用。

这家Wefood超市位于该国首都哥本哈根，由一个慈善机构所开设。该超市与一些水果、肉品、有机食品等供应商达成协议，以低于一般售价30%至50%的价格出售其过期或有瑕疵的食品。

这样的产品通常会被当成垃圾丢弃，无形中造成浪费。Wefood希望能透过这种方式减少丹麦的废弃食品。

该慈善机构的工作人员贝杰尔（Per Bjerre）表示，Wefood是丹麦，也许也是全世界首家这样的超市，它不光是针对低收入的消费者，也针对关心食物浪费问题的人。

贝杰尔说：“很多人认为这是解决此一问题的正面、而且政策正确的方法。”

丹麦政府致力于减少废弃食品，在过去5年来已经减少25%。但统计数据显示，该国每年仍丢弃70万吨的食物，而全世界丢弃的数量则高达13亿吨。

丹麦食物及环境部长汉森（Eva Kjer Hansen）将该国食物被当成废物丢弃的情况描述为“荒谬”，她认为这不但对环境有害，也浪费金钱。

她说：“像Wefood这样的超市就很有意义，它在对抗食物浪费方面也是重要的一步。”

责任编辑：林琮文