【大.纪.元;7月30日报导】(中央社记者郭芳贽曼谷三十日专电)中华航空公司由台北飞往罗马航线将从八月十八日起改飞经过曼谷，不再经过目前的阿布达比，旅客自曼谷上机后将享受泰国海鲜的餐点美味，为此，华航泰国分公司特别与曼谷国际机场空中厨房讨论，提高餐点品质，达到华航以客为尊的服务原则。

在曼谷机场服务的新任泰国分公司运务经理姚霁光带领五位泰国籍空姐前往曼谷空中厨房试吃餐点，华航特派台北总公司餐饮服务部研究员董希文前来指导。

在听取瑞士籍厨师讲解新餐点内容后，董希文告诉中央社，意大利是地中海国家，华航乘客在曼谷上机后提供的餐点以海鲜为主，一来让乘客在未抵达罗马前享受海上的滋味，二来泰国海鲜举世有名，值得乘客品尝。

这位瑞士旅馆学校毕业的台湾食品专家指出，目前华航提供乘客的特殊餐点有四大类，即健康、宗教、孩童、病理等，其中有二十五项餐点，如健康类有素食等。乘客自曼谷搭机后前往罗马途中一般餐点，商务舱有中、泰和西式等三种餐点可以选择，经济舱则有中式和泰式餐点。

在曼谷机场服务的运务经理姚霁光则提醒乘客需要特别餐点时，必须在订位时就告诉华航，以便向空中厨房预订来准备，机上临时改换餐点是不可能的。920730(完)