【大.纪.元;10月26日讯】（法新社伦敦二十六日电）英国科学家今天说，喝杯热腾腾的茶可能有助防范阿兹海默症（老人痴呆症）。在英国与中国等国家，茶是千千万万人所选择的休闲饮料。

实验室所作试验发现，常喝几杯绿茶或红茶，可以抑制某些会引起阿兹海默症的脑部酵素之活动。全球约有一千万人罹患这种老人痴呆症。

英格兰东北部新堡大学药用植物研究中心进行的这项研究，报告发布在植物疗法研究期刊。

科学家以咖啡、绿荼和红茶进行试验。其中红茶是大部分英国人所喜爱的饮品，虽和绿茶一样采自茶树，但因发酵程度不同而有不同风味与外观。

试验结果显示，咖啡的作用不显著，但绿茶和红茶都能抑制与造成阿兹海默症有关酵素的活动。

例如，绿茶和红茶都可以抑制BuChE重组蛋白的活动。父母若患有阿兹海默症，在他们脑部的蛋白质积聚内就可以发现这种酵素。

　　不过，绿茶独有另一项功用，就是防阻所谓“β分泌酵素”的活动。这种酵素会使脑脑部产生与阿兹海默症有关的蛋白质积聚。(http://www.dajiyuan.com)