【大.纪.元;5月22日报导】(中央社台北二十三日电)中国大陆有毒食品再添一起。湖南省质量监督局抽查发现，长沙市一处市场出现大量用亚硫酸钠浸泡过的各类有毒蘑菇，这些浸泡过的蘑菇仅有菌类外壳，全无营养价值，而且长期食用将严重损害内脏，引发癌症。

香港大公报今天报导，这些菌菇大都生长在东北地区，含有大量氨基酸与维生素，菌盖里还有丰富的黏液，有健胃补益等作用。这些菌菇保存期很短，一般只有两三天，但是用亚硫酸纳浸泡过后，保存期可长达两、三年甚至更长，且颜色鲜艳迷人。

根据报导，在浸泡亚硫酸钠的菇类中，百灵菇、滑菇的二氧化硫分别超过标准的四十与二十倍。报导表示，在这家市场，随后可见各类泡制过的蘑菇，稍一走近即可闻到浓重刺鼻味。据透露，这些蘑菇主要是送往长沙各超市、宾馆、饭店，货源来自东北、云南等地。