【大.纪.元;7月15日报导】（中央社台北十6日电）河南、湖南等地菜农为了追求黄花菜外观鲜艳持久，加入大量对人体有害的焦亚硫酸钠，制成的黄花菜二氧化硫严重超标。这两个省份是中国大陆黄花菜的主要产地，主要销往北京、成都、重庆、广州等各大城市。

南方周末的报导，3月十3日，沈阳市卫生监督所查处了满满七卡车二氧化硫残留物超标近二百倍的毒黄花菜，共计二十四点五吨。

报导指出，在中国大陆的黄花菜主要产地河南省平舆县和湖南省祁东县等地调查后发现，区区二十四点五吨仅仅是冰山一角，流向全国市场的毒黄花菜远远不止这个数，而农户加工毒黄花菜的手段更是怵目惊心。

有关资料显示，如果食用二氧化硫超标的食物，人体会出现急性中毒表现，如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。同时，二氧化硫还是一种致癌物质。