几年前，街口转角骑楼空地搭了棚架，开了家五、六坪大的小面摊，来几个食客就拥挤不堪。本以为在这样的环境下，生意大概维持不了多久，没想到开张之后，就有人甘愿排队等候，显然它有吸引顾客上门的特色。

来过几次与摊家主人交谈，得知他本是一位名医的司机，曾跟著名医走遍各地，尝尽美味，同时也学得挑选时鲜、料理火候的诀窍，因此颇受欢迎肯定。再加上女主人一面切着小菜，一面亲切地招呼客人，面面俱到，让客人感到宾至如归。

后来因为摊位实在太小，店家迁到附近巷弄公寓一楼，扩大营业。原是司机先生的店家换上白色厨师服，戴上白色帽，俨然大饭店大厨的架势，在宽敞的空间大展厨艺，生意更加兴隆。

有次前往，没看到女主人，店内冷清许多，店主人不似往日健谈，还面带愁容。诧异之余，从伙计处得知，两个掌店者闹别扭，女主人离开了。这家面店似乎面临歇业危机。

许久之后，路过此处，又听到女主人高亢的招呼声，心中为之一喜，入内但见食客满座，显然这家面店又恢复往昔盛况。

分则受害，合则两利，家和万事兴，这家面店可为例证。──转自台湾大.纪.元;时报

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