【大.纪.元;1月31日报导】(据中广新闻报导)英国人认为，这一百年来最伟大的食品杂货发明是“冷冻食品”。排名第二的则是低温杀菌牛奶。冷冻食品是美国人﹝鸟眼﹞(Birdseye)在一九二三年发明的。他当时花了约合两百块台币的成本，利用电扇、盐水和冰块，把食物冷冻起来，让家人一年四季都可以吃到新鲜食物。后来他把这项方法，卖给了一家大公司，拿到一千两百万美元的权利金。一九三零年，﹝鸟眼﹞牌冷冻食品正式在美国上市，开启了冷冻食品的时代。