【大.纪.元;9月28日报导】（中央社记者陈妍君台北二十八日电）每年九月二十八日是大成至圣先师孔子诞辰纪念日，各县市孔庙都会举行释奠典礼；释、奠都有陈设、呈献之意，指在祭典中，演出音乐、舞蹈，并呈献牲、酒等祭品，表达对孔子的崇敬之意。因此，“释奠典礼”就是指祭孔大典。

根据“礼记”记载，孔子诞生前就有释奠礼仪式，当时为表达尊师重道精神，学校每年都要依四季向先师行释奠祭礼，表示尊师重道；当时“先师”指传道授业的创始者，没有特定对象。后来，因孔子对教育事业影响深远，释奠礼对象逐渐以孔子为主，到了隋朝，孔子被尊称为“先师”，释奠典礼成为祭孔大典专属名称。

释奠典礼仪序为：击鼓三严、执事者各司其职、纠仪官昇阶降礼、祭官盥洗就位、启扉、瘗毛血、迎神（奏咸和之曲古乐）、进馔、上香、奠帛初献（奏宁和之曲，献六佾舞）、读祝文、行亚献礼（奏安和之曲，佾生再舞）、行终献礼（奏景和之曲，佾生三献舞）。

之后，正献官饮福受胙（饮福酒、受胙肉，接受神灵祝福）、总统（代表）上香、奉祀官上香、撤馔、送神、燎帛祝、望燎、阖扉、撤班、礼成。

释奠典礼雅乐是中国最古老的宫廷乐舞，为古代国家大典的音乐与舞蹈，用于天地、宗庙、社稷等重祭典；孔子自古为世人尊崇，也以雅乐舞奉祀。台北孔庙所用雅乐，是北宋大晟府撰写的“大成乐章”，原有十四首，经元、明两朝，仅存迎神、奠帛初献、亚献、终献、撤馔、送神六首乐章。

由于释奠典礼向来是中国历代国家重要祭典，除了比照宫廷宗庙祭典，采用隆重古礼仪节，也搭配“传统八音乐器”和承袭自古代宫廷的雅乐舞“佾舞”。

“佾舞”名称取自舞蹈行列数，古代以佾舞人数代表受祭者的政治地位及受崇敬程度。八佾是八行八列，每行列各八人，共六十四人，为天子专用；六佾是六行六列，共三十六人，为诸候采用。

由于中国历代“尊孔程度”不同，祭孔规模也有差别，分大祀、中祀、小祀三种等级；大祀所用礼器为“笾豆（祭品）数为十二”、舞“八佾之舞”、中祀所用礼器为“笾豆数为十”、舞“六佾之舞”。

民国五十九年，由教育部邀集内政部、台湾省政府民政厅、教育厅、台北市政府民政局、教育局、孔子奉祀官孔德成等人组成“祭孔礼乐工作委员会”，讨论祭孔规模，决议祭孔规模原则上沿用大祀八佾；但台北孔庙受场地限制，释奠典礼暂采中祀六佾。