材料：鸡胸肉1个、苹果3个、香菜少许、辣椒丝少许。

酱料：水（冷开水）＋酱油＋糖＋香油＋醋，将酱料调成1碗。

做法：
一.鸡胸肉烫熟剥成丝。
二.苹果切成丝。
三.将鸡丝、苹果丝及所有酱料搅拌均匀，放入香菜、辣椒丝即可。＠＊