青椒豆腐烧蛋饺 [蝶儿美食] | 大紀元
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青椒豆腐烧蛋饺 [蝶儿美食]
2007-12-22 24:19 中港台时间|2025-10-22 24:15 更新
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主料:蛋饺、豆腐

配料:青椒、黑木耳、豆芽、胡萝卜、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、葱姜蒜片。

制作:
(1)、 豆腐、青椒切块,胡萝卜切片,黑木耳提前水发。

(2)、 起油锅,爆香葱姜蒜片,放入青椒、黑木耳胡萝卜翻炒2分钟,再放入豆腐、蛋饺,加盐、糖、料酒、酱油和适量清水,加盖煮3分钟,最后放入鸡精调匀即可。


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(来源:美食中国网)

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