制作步骤：

　　1、开水下米；

　　2、大火煮大约10钟，然后调小火，慢慢熬。我是用电饭煲煮的。开始就先用煮饭功能煮10分钟，然后再用煲粥功能熬；

　　3、熬大约1小时（看各人对粥的软绵程度而不同）；

　　4、下紫心蕃薯块煮10分钟，让蕃薯软绵；

　　5、下姜汁鸡块，再煮几分钟。鸡肉熟就可以了。

（来源:Poco美食网）