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有机达人 黄火盛的朴园人生
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【大..;4月22日讯】从高薪的银行员成为了有机蔬果卖菜郎的黄火盛,一路上,挫折、颠簸不断,但他依旧以自己的步调向前走,经过多年的坚持与努力,“朴园”才有如今的规模,现在,当大家高调的谈论有机乐活时,他依然坚持自己的步调,坚守初衷,创造和谐自然的有机生活。

 早期很多人接触有机生活大多是因缠疾所苦,没有其他选择不得不过有机生活,然而,黄火盛却非如此,他说:“会有朴园这家有机店纯粹是无心插柳,由于自己喜欢单纯、自然的生活,常常利用闲暇时间,带着一家老小往山间田野跑,看见自然与生态之美,不禁赞叹自然的奥妙,随着季节的更迭,生态与环境的关系开始产生变化,这种情形让我觉得非常有趣,开始认真思考自然、环境与生态的关系,也就因为如此,我开始觉得生活要顺应自然。”

 “顺应自然,听起来好像很容易,但是要做起来真的不是那么简单。”黄火盛如是说,“自然力量是很伟大的,我们要融入自然生活,不能过分凸显自己,必须舍弃许多不属于自然的东西,顺应自然,才能与自然和平共处。有了这份体认,于是我开始钻研人与土地、环境、自然的关系,也就这样进入了有机人生。”

 从开始是个农业的门外汉,到现在可以教导农友如何种植有机蔬菜,黄火盛花了很多功夫,他从尊重生命,了解自然界不能只有单一物种,维持生态的平衡的重要、尊重土壤,土壤是孕育生命的起原开始,来认识这片土地,进而了解有机,知道有机生活可以让人与自然的关系更为和谐、舒适,这种简简单单淳朴的生活方式,正是心所向往的,而有机农业正是表达他想法的一种直接方式,于是他开始卖起有机蔬菜了。

 起初,拿的是一群假日农夫的菜贩售,数量虽少,却心安理得,如今,与固定农场配合,更是马虎不得,三不五时下乡拜访农友,了解栽种方式,帮农友检测蔬果是否符合有机标准,若农场有什么闪失,他则会马上换掉,如此用心,是为了尊重“生命”与“自然”。

 这种尊重生命与自然的处世原则,也表现在他的经营面,开班授课有机生活哲学并非要增加营业额,而是要让大家了解有机农业对环境及健康的益处,同时,也常常会带着客人亲临农场,告诉客人这蔬果是要花多少心力才种得出来,并且也让栽种的农夫了解原来我的蔬果是哪些人在吃,间接让农夫多了一份责任。

 “尊重土地,不是口号,必须身体力行”,黄火盛说“我最受不了些生活在都会的环保人士,常常说的满口环保经,但言行却不一致,来的时候说的口沫横飞,离开时却留下满地垃圾。”对于在梨山的阿宝,黄火盛备感推崇,“很少人会像阿宝一样到梨山去买块地,却什么都不做,只让土壤回复原来纯净单纯的生命力,要做这样举动必须舍得,这一点却是很多人无法做到的。”黄火盛说。

 未来,黄火盛会依然坚持自己的理念,用心做自己,不管乐活之风吹的大或小,都会依照既定步伐,一步一步走下去,风大,表示愈来愈多人知道要尊重生命、关怀自然,值得鼓励,风小,则必须靠大家多多努力,把这份对自然与生命的尊重散布出去。

──转自《农业易游网》网址:http://ezfun.coa.gov.tw/

(http://www.dajiyuan.com)

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