早期在公司担任国外业务员时，常去香港，客户招待吃饭，饭后的水果常是哈密瓜。香港并不产哈密瓜，相信那些哈密瓜是来自大陆的新疆。

哈密瓜好吃的因素有三：香味、甜度和爽脆。

后来少去香港，但每年总有机会在台北晴光市场买到船员携带入境的哈密瓜，当然价格不菲。

台湾早年也试种哈密瓜，但香味、甜度和爽脆常三者缺其一。

去年，看到有篇报导，宜兰县壮围乡有人成功种植哈密瓜，打算前去时，产季已过，今年再次前往。

壮围乡靠海，是沙质土壤，而且日夜温差大，应该是生产瓜类的好地方。我们前去的是一处叫南瓜隧道的瓜棚，瓜棚座落在广阔的农地中，采取网室栽培。

壮围乡的哈密瓜果实较新疆哈密瓜小，试吃现切的瓜片，不论香气、甜度和爽脆皆不输新疆哈密瓜。

台湾农业真是有一套，常在不断学习中，让农产品品质青出于蓝而胜于蓝。◇
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