【大.纪.元;10月7日讯】（大.纪.元;记者顾佳韵编译报导）杂志发行公司康迪纳仕（Conde Nast）周一（5日）宣布，自1940年发行至今的《美食家》（Gourmet）杂志将在年底之前停刊。同时宣布旗下的《小甜点饼干》（Cookie）、《摩登新娘》（Modern Bride）、《优雅新娘》（Elegant Bride）等杂志也将停刊。四家杂志社停刊的消息震惊美国出版业。

“我觉得好像什么人把我的安全毯拿走了。”今年55岁，已经订阅《美食家》32年的克利夫德说。

对克利夫德来讲，十一月的《美食家》，也许是最后一期，对他有特别的感情价值。“我和舍弟总是翻阅11月期的《美食家》、寻找菜式并照单做一顿大餐。多年来，我们的感恩节大餐就是这么做的。”

尽管也有很多人喜欢平面杂志，但是那些大受欢迎的烹饪节目和网上的菜单，夺去了平面杂志大量的广告收入。

“平面杂志总体而言处于困境之中，收入都流失给网络广告了，生意越来越难做了。”专营媒体行业的投资公司执行主管多弗曼表示。

发行了70年的《美食家》曾经有过100万的订阅户，现在也在不断下滑的广告收入之中沦为牺牲品。

“在目前的经济氛围中，将精力集中在最具长远发展潜力的地方是很重要的。”康迪纳仕的唐森德表示。大约有180职员的工作会受到影响。

但康迪纳仕在书籍出版和电视节目中，将继续使用《美食家》品牌，并且《美食家》菜单将会继续登在Epicurious.com网站上。

其它杂志也受到了经济下滑的冲击，包括Blender 、Vibe、Domino 、 Portfolio等杂志在去年都全部亏损。

康迪纳仕是美国知名流行杂志《时尚》（Vogue）的发行公司。◇
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