【大紀元2012年03月14日訊】（大紀元記者章妮妮東京報導）2012年日本國際食品與飲料展覽會（FOODEX JAPAN 2012）三月六日一連數日在幕張國際展示中心舉行。該展會是亞太地區規模最大、聲譽最高、品種最齊全且交易量最大的食品專業展會，同時也是全世界第三大規模的食品和飲料展覽會。

今年共有來自70個國家的約2,393家參展商前來參展。自 1976年開始舉辦至今的第 37屆展覽以來，每年都約有8萬人來參觀展會。參展食品的範圍從農產品、肉加工品、乳制品到水產品，從加工食品、西式副食品到調料、香辣佐料，從各種面類到西式糕點、甜食。而飲品則從含酒精飲料到咖啡、紅茶、綠茶應有盡有。

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在展會上，日本的參展商以縣為單位組成了不同的展區。從北海道到鹿兒島，各地區都將本縣最具特色的商品集中到展會上。從北海道十勝的乳製品、 畜產品，千葉的農產品、肉加工品，到和歌山的梅干、梅酒以及沖繩的燒酒，處處體現出日本精美和細緻的特色。同時，受到去年的大地震重創的日本東北各縣也組成展區，將漁業的復興展現給到場的客人。

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除日本以外，來自世界的69個國家和地區也在展會上展示了其飲食文化中最為精華的部分。不管是意大利、法國的葡萄酒，比利時的巧克力，西班牙的火腿，美國的牛肉，土耳其的榛果，還是台灣的果汁、鳳梨酥、蛋撻，韓國的泡菜、黑醋飲料，豐富多彩的世界食飲文化讓人們讚歎不已。

（責任編輯：樂慧）