【大紀元2020年02月11日訊】（大紀元記者嫣華綜合報導）位於韓國首爾的咖啡店「Zombie Coffee」從2015年就爆紅到現在，原因之一是店家的招牌是超逼真咖啡拉花，運氣好的話，還可以遇到超高人氣的歐巴咖啡師李康彬，吸引了很多愛好者慕名而來。（韓國女生對親哥哥或男的同學、同事的暱稱，意思是哥哥或乾哥哥。）

擁有一手高超拉花手藝、高顏值的李康彬（Kangbin Lee，音譯）從18歲開始學習咖啡製作，後鑽研於咖啡拉花藝術，他的拉花作品惟妙惟肖，其中包括迪士尼的白雪公主、小熊維尼、阿拉丁還有一些有名的卡通角色，以及著名繪畫的微型模仿傑作。

而李康彬也時常在個人Instagram分享自己的拉花作品，擁有超高人氣，目前IG粉絲人數也已經破26萬！就在一杯咖啡杯裡的小小空間施展他的絕活，讓人嘆為觀止。

以分享美照聞名，類似Instagram的社交媒體興起，改變了人們的消費形態。幾曾何時，喝咖啡除了味覺的享受之外，也要顧及消費者的視覺美感。咖啡拉花，已悄然形成了一股風潮。

不同於我們平常看到的咖啡拉花的花草圖紋，李康彬的作品顯然跨越到另一個高度了。他把這種形式的拿鐵藝術稱為「Cream art」，他運用小勺子畫出筆觸，並使用細小的金屬針當作畫筆，沾上食用色素，在杯中的濃咖啡上方的蒸奶層上，繪製出複雜又精美的圖案。

「好神奇喔！」我們通常會對著眼前送來的一杯有著精美拉花的咖啡，發出類似的驚歎！於是，幾乎每個咖啡師都要苦練拉花技術成為自己的基本技能。然而，它可不是那麼容易練就的，因為它不像在平面上做畫那麼簡單，而是要掌握咖啡、奶泡等多方面技巧。

一杯精美的拉花能讓顧客感知到咖啡師的用心，不過一杯美麗的咖啡拉花，也代表了咖啡師背後無數小時的練習，為的就是將最美好的咖啡體驗呈現給客人。

2017年間，李康彬還受邀到曼谷鉑爾曼皇權酒店（Pullman Bangkok King Power）表演拿鐵拉花藝術，吸引了不少泰國咖啡愛好者；也曾經受邀擔任多個世界咖啡拉花大賽的評委。

有了這一手出類拔萃的技藝，吸引不少人找他拜師學藝呢！目前李康彬在韓國首爾綜合藝術實用學校咖啡師科授課，自己也在梨泰院開了一間咖啡廳，店名「C-through」想傳達「藉由咖啡與人交流」的理念，也是網友列為首爾必訪的咖啡廳之一。◇

責任編輯：茉莉