【大紀元2026年06月05日訊】（大紀元記者馬維芬報導）跨國實境節目《請世界吃桌》將於6日在三立台灣台晚間10點首播。首集詳細介紹何謂傳統辦桌，由隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意與美食YouTuber千千組成「辦桌台灣隊」，展開集訓，並迎接前往雪梨辦桌前的首場震撼教育。

節目一開始，談到自己心目中的「辦桌」，五位成員也有不同解讀。隋棠形容辦桌是「台灣人的Party」，千千則認為是「移動式餐廳」。

藍正龍覺得辦桌像一種「儀式感」，甚至有種「做禮拜的感覺」；浩子則認為辦桌代表「喜悅的分享」，而陳隨意一句「是台灣人記憶裡很重要的一塊」，更道出台灣人對辦桌的情感連結。

為了這趟跨國辦桌任務，團隊早在六個月前就展開密集準備，特地到台南接受總舖師特訓，從切菜、雕花到分工流程全部重新學習。過程中笑料百出，大家拿紅蘿蔔練習雕花，要雕出小鳥，結果浩子做出的作品卻被總鋪師直酸像「豬」，笑翻現場。

藍正龍則是一開場就直接切到手，讓大家瞬間感受到辦桌現場的高壓與危險。藍正龍坦言，第一集錄完時甚至一度萌生退出的念頭，「真的太累了。」尤其自己最擔心的就是速度問題，因為辦桌現場節奏非常快，每個步驟都不能慢。但真正完成後，又產生強烈成就感，「做完會覺得，哇，我們真的完成了。」

而擁有總鋪師經驗的陳隨意，則笑說這次讓他找回以前辦桌的感覺，「很多記憶都回來了。」完成集訓後，真正考驗正式來臨。首站雪梨以「尾牙辦桌」為主題，但困難程度遠超乎大家想像。

隋棠雪梨行就擔任最關鍵的「總召」工作，必須統籌整場辦桌流程，從出菜節奏、表演團體溝通，到場地布置與接待全都由她負責，壓力爆棚。

其他成員也被分配到不同崗位。浩子負責「說菜」，向現場介紹台灣辦桌文化；千千擔任「水腳」，負責洗菜、備料、上菜與前場擺桌；藍正龍則擔任「站砧」，必須負責刀工與分配工作；而陳隨意則是「站鼎」，掌管油炸、滷湯等火候工作，讓大家最放心，因他本身就有總鋪師經驗。

不過第一站雪梨也面臨重重挑戰，包括高溫炎熱、蒼蠅過多、食安規定嚴格，甚至食材離開冰箱不能超過兩小時，加上現場水量有限，每個環節都考驗團隊臨場反應與默契。為了提前適應高壓環境，團隊甚至還到阿男師經營的麻辣鍋店實習。

談到真正進入辦桌現場後的心情，隋棠坦言：「真的很難想像，在那麼慌亂的情境裡，還能不能把自己希望的實力呈現出來。」一句話也道出所有成員在跨國辦桌挑戰中的巨大壓力。

而總舖師阿男師也感嘆，如今年輕人接觸辦桌文化的機會越來越少，因此這次希望透過節目讓更多人重新認識辦桌，希望讓台灣最珍貴的人情味與文化精神，繼續傳承下去。

責任編輯：辛幼安