【大.纪.元;2026年06月05日讯】（大.纪.元;记者马维芬报导）跨国实境节目《请世界吃桌》将于6日在三立台湾台晚间10点首播。首集详细介绍何谓传统办桌，由隋棠、蓝正龙、浩子、陈随意与美食YouTuber千千组成“办桌台湾队”，展开集训，并迎接前往雪梨办桌前的首场震撼教育。

节目一开始，谈到自己心目中的“办桌”，五位成员也有不同解读。隋棠形容办桌是“台湾人的Party”，千千则认为是“移动式餐厅”。

蓝正龙觉得办桌像一种“仪式感”，甚至有种“做礼拜的感觉”；浩子则认为办桌代表“喜悦的分享”，而陈随意一句“是台湾人记忆里很重要的一块”，更道出台湾人对办桌的情感连结。

为了这趟跨国办桌任务，团队早在六个月前就展开密集准备，特地到台南接受总铺师特训，从切菜、雕花到分工流程全部重新学习。过程中笑料百出，大家拿红萝卜练习雕花，要雕出小鸟，结果浩子做出的作品却被总铺师直酸像“猪”，笑翻现场。

蓝正龙则是一开场就直接切到手，让大家瞬间感受到办桌现场的高压与危险。蓝正龙坦言，第一集录完时甚至一度萌生退出的念头，“真的太累了。”尤其自己最担心的就是速度问题，因为办桌现场节奏非常快，每个步骤都不能慢。但真正完成后，又产生强烈成就感，“做完会觉得，哇，我们真的完成了。”

而拥有总铺师经验的陈随意，则笑说这次让他找回以前办桌的感觉，“很多记忆都回来了。”完成集训后，真正考验正式来临。首站雪梨以“尾牙办桌”为主题，但困难程度远超乎大家想像。

隋棠雪梨行就担任最关键的“总召”工作，必须统筹整场办桌流程，从出菜节奏、表演团体沟通，到场地布置与接待全都由她负责，压力爆棚。

其他成员也被分配到不同岗位。浩子负责“说菜”，向现场介绍台湾办桌文化；千千担任“水脚”，负责洗菜、备料、上菜与前场摆桌；蓝正龙则担任“站砧”，必须负责刀工与分配工作；而陈随意则是“站鼎”，掌管油炸、卤汤等火候工作，让大家最放心，因他本身就有总铺师经验。

不过第一站雪梨也面临重重挑战，包括高温炎热、苍蝇过多、食安规定严格，甚至食材离开冰箱不能超过两小时，加上现场水量有限，每个环节都考验团队临场反应与默契。为了提前适应高压环境，团队甚至还到阿男师经营的麻辣锅店实习。

谈到真正进入办桌现场后的心情，隋棠坦言：“真的很难想像，在那么慌乱的情境里，还能不能把自己希望的实力呈现出来。”一句话也道出所有成员在跨国办桌挑战中的巨大压力。

而总铺师阿男师也感叹，如今年轻人接触办桌文化的机会越来越少，因此这次希望透过节目让更多人重新认识办桌，希望让台湾最珍贵的人情味与文化精神，继续传承下去。

责任编辑：辛幼安