【大紀元2026年07月23日訊】（大紀元記者李馨綜合報導）美國食品藥品管理局（FDA）週三（7月23日）表示，中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services）因擔心其生產的雞蛋可能受到了沙門氏菌污染，目前正在將約160萬枚雞蛋召回。

這家美國大型雞蛋生產商本次召回的雞蛋是由其德克薩斯州的農場生產的，分銷給了六個州的零售店和餐飲服務公司，並以多個品牌出售，包括Kroger、Country Morning、Simple Truth、Brookshire's和Sunups等。

中西部家禽服務公司在自願召回通知中解釋說，這些雞蛋可能受到了能引發腸炎的沙門氏菌（Salmonella）的污染。

該公司召回的這些產品是盒裝白殼或棕殼散養雞蛋，主要是在阿肯色州、路易斯安那州、密西西比州、新墨西哥州、俄克拉荷馬州和德克薩斯州的食品雜貨連鎖店克羅格（Kroger）或Brookshire's內銷售。

受污染的雞蛋看起來可能很正常，但是如果生吃或煮得不夠熟就食用，可能會導致人生病。

賓夕法尼亞州衛生官員表示，如果母雞感染了這種細菌，細菌可能會進入雞蛋。

召回的這些雞蛋是在今年6月6日至7月3日之間生產的，包裝上標註的「最佳食用日期」在2026年7月20日至2026年8月17日之間，並標有代碼P-1950或840962。

FDA在召回通知中列出了這些雞蛋的品牌、產品代碼和生產日期等具體信息，消費者可登錄該機構官網查詢。（查詢可點擊這裡）

目前尚未出現與這些召回雞蛋有關的病例報告。中西部家禽服務公司建議，如果您購買了在此次召回範圍內的雞蛋，請不要食用，並可將其退回購買地點以獲得全額退款。

根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的介紹，大多數感染了沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒和胃痙攣等症狀，這些症狀通常會在食用了帶有這些細菌的食物後6小時至6天後開始出現。大多數人無需治療，4至7天後即可康復。

但有些人，尤其是5歲以下的兒童、65歲及以上的成年人以及免疫系統較弱的人，可能會因此引起更嚴重的疾病，如動脈感染、心內膜炎（心臟感染）和關節炎等，所以需要及時就醫或住院治療。

責任編輯：林姸#