芎芷燉豬腦 | 大紀元
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景天
2005-11-19 15:35 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元11月19日訊】】【原料】:豬腦一副(牛、羊腦亦可),川芎、白芷、辛夷花各8g。

【製作】:將豬腦洗淨剔去紅筋備用;將川芎、白芷、辛夷花放砂鍋內,加清水2碗,煎取1碗,復將藥汁傾燉盅內,加入豬腦,隔水燉熟。棄藥渣飲湯吃豬腦。

【用法】:此為1日量,分2次食用。
【功效】:該藥膳有補腦、通竅、扶正祛邪的功效,適用於慢性鼻炎,體質虛弱者。

【中國食療網】

(http://www.dajiyuan.com)

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