【大紀元11月18日訊】別看現在的巴黎號稱浪漫，當年頗有段時間那裡是個家豬橫行的世界。歐洲人喜歡吃肉，雖然他們用的不是象形文字，但那時候他們也把豬養在離人不遠的地方：在巴黎，大家把豬養在街上。某皇太子就曾被豬撞倒過。而法國大餐跟他們的浪漫一樣有名，當年他們做豬肉的時候另有一功：先拿棍子把豬打得嗷嗷怪叫，然後再殺之烹製。據說這樣的豬肉肉質酥嫩、入口即化。

　　當然，現在法國人不這麼做了。文明嘛，是一種進化的過程。豬被馴養的歷史與人類的文明程度，都算是一種進化的過程。所以，現在的法國豬們雖然還是被吃掉，至少殺威棒是不用再吃了。

　　關於這些生下來就要被吃掉的豬們，除了最近頻繁出現的漲價新聞外，還有一條是比較另類的。北京奧運會的花邊新聞云：專門為奧運會飼養的該肉用動物，除了從小就要用中草藥健身外，每天還有兩個小時的鍛鍊時間。有識者云：不愧為奧運豬，連它們都鍛鍊矣。

　　這裡讓人好奇的地方倒不是豬為什麼要鍛鍊——這沒什麼好說的，為了殺它們的時候它們很健康——而是它們的鍛鍊項目是什麼。跳高看來不是很合適；鑑於蹄子的緣故，看來所有投擲項目都不能在考慮之列，能適合的看來就只有跑步了。想像著專用操場上跑著一群豬總是很怪，希望它們跑步的時候沒有哨子在旁邊控制步伐節奏。

　　我們知道，除了人類以外，幾乎所有動物都沒有主動去鍛鍊的，除非還是在年幼的時候學習捕獵技巧。鍛鍊其實是件挺痛苦的事兒，對於人與豬來說都是如此。但人類鍛鍊總還有一個目的：健康的活到老，或者去拿塊奧運會或者其他運動會的獎牌，至少在天災人禍面前還能跑得快一點。豬的鍛鍊肯定跟它們的壽命沒關係，而它的健康也只跟我們的口感有關。

　　所以，文明這件事到底有多少進步實在是很難講的事。從某一方面來說，改善了豬的生存條件是一種進步，但把豬按住痛打100殺威棒，與每天趕著吃飽的豬跑上兩個小時，到底那種情況更文明實在難說的很。鑑於「子非魚，安知魚之樂」的道理，我們無法替豬做出判斷。

　　老實講，寫這個東西倒不是對豬有什麼憐憫，而是對某些領域文明的一種疑問。比如說工業化的社會，看上去大家都吃的不錯、有份穩定的工作啥的，其實跟被圈養的豬也沒什麼本質的區別，所差的不過是最後一刀而已。從內心裡來說，豬為了健康的被宰而跑步與人為了更好的生活而拚命，都是身不由己。

　　我的一個朋友曾經就法國豬被打寫過一個文章叫做《更多的豬死於亂棍》，如果某頭認字的奧運豬看過這文章，估計會寫個《更多的豬死於跑步》。但看來這事不太可能發生，所以，我就用這個標題寫了這個東西。