酷夏聰明吃冰 低卡配料無負擔 | 大紀元
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酷夏聰明吃冰 低卡配料無負擔
2007-06-01 01:52 中港台時間|05-31 13:07 更新
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【大紀元6月1日訊】(據台視新聞報導)天氣這麼熱,很多人抗拒不了冰品的誘惑,我們要幫你算一算,一碗刨冰,加了紅豆、綠豆、芋頭和煉乳,這些平均兩湯匙就要70大卡的食材,全加在一起,就相當於一碗飯280大卡的熱量;要吃的清爽沒負擔,營養師建議可以選擇愛玉、仙草、蒟蒻,這些零熱量的冰品。


天氣熱,來一碗刨冰消消暑,酸的、甜的料全和在一塊兒,小心吃多了會變胖!來幫你算一算,這碗各加了兩湯匙的紅豆、綠豆和芋頭,最後淋上煉乳的這碗刨冰,總共熱量高達310大卡,比一碗飯280大卡的熱量還要高。

豆類、粉圓、還有奶製品,熱量都偏高,像是一支紅豆牛奶冰棒熱量158大卡,甜筒冰淇淋熱量也逼近200大卡,都是吃了容易變胖的食物。

想在夏天吃冰,吃的清爽沒負擔,營養師建議可以挑選愛玉、仙草和蒟蒻這些零熱量又含膳食纖維的冰品,以代糖取代一般糖漿,再加入少許檸檬汁,味道更清香,也能達到消暑解熱的效果。
(http://www.dajiyuan.com)

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