酷夏聪明吃冰 低卡配料无负担 | 大紀元
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酷夏聪明吃冰 低卡配料无负担
2007-06-01 01:52 中港台时间|05-31 13:07 更新
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【大..;6月1日讯】(据台视新闻报导)天气这么热,很多人抗拒不了冰品的诱惑,我们要帮你算一算,一碗刨冰,加了红豆、绿豆、芋头和炼乳,这些平均两汤匙就要70大卡的食材,全加在一起,就相当于一碗饭280大卡的热量;要吃的清爽没负担,营养师建议可以选择爱玉、仙草、蒟蒻,这些零热量的冰品。


天气热,来一碗刨冰消消暑,酸的、甜的料全和在一块儿,小心吃多了会变胖!来帮你算一算,这碗各加了两汤匙的红豆、绿豆和芋头,最后淋上炼乳的这碗刨冰,总共热量高达310大卡,比一碗饭280大卡的热量还要高。

豆类、粉圆、还有奶制品,热量都偏高,像是一支红豆牛奶冰棒热量158大卡,甜筒冰淇淋热量也逼近200大卡,都是吃了容易变胖的食物。

想在夏天吃冰,吃的清爽没负担,营养师建议可以挑选爱玉、仙草和蒟蒻这些零热量又含膳食纤维的冰品,以代糖取代一般糖浆,再加入少许柠檬汁,味道更清香,也能达到消暑解热的效果。
(http://www.dajiyuan.com)

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