【大紀元8月5日訊】(明報新聞網2007年8月5日報導)國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生表示，當前食品安全形勢有所好轉，但仍然嚴峻。

惠魯生說，中國正處於食品安全風險高發期和矛盾凸顯期。人民群眾日益增長的食品安全需求和相對落後的社會生產力之間的矛盾還比較突出，發達國家在現代化、城市化、工業化長期進程中分階段出現的安全風險在中國現階段比較集中地出現和暴露。

統計顯示，首季，37個城市蔬菜農藥殘留監測合格率為92.8%；36個城市豬肉樣品中磺胺類藥物殘留監測的合格率為98.8%。