【大.纪.元;5月19日讯】京城出现稀奇事，生吃活老鼠竟然成了某些饭店的特色菜。

北京晨报报道﹐近日，记者在国际展览中心附近的一家餐厅里就碰见了这样的事：服务小姐向邻桌的客人推荐一道名叫“三叫”的特色菜。奇特的菜名吸引了不少客人的注意。菜上来了，只见10只粉嘟嘟的小东西趴在大盘子里，轻轻地蠕动，旁边是一碟酱。服务小姐介绍说，这是刚生下来的小老鼠，活的，肉嫩着呢。旁观者都大惊失色：生吃活鼠，实在离奇。

这时，邻桌一位客人自告奋勇给大家演示吃法：他伸筷夹住小老鼠，小老鼠“吱”的一声﹔再往酱碟里一蘸，小老鼠又“吱”了一声﹔再送入口中一咬，小老鼠又“吱”了一声。客人说，这就是所谓的“三叫”。这时，周围的不少客人已不忍观看而离去。

服务小姐告诉北京晨报记者，这“三叫”是店里的特色菜，虽然售价998元一碟，可来这里吃的人还相当多。到了旺季，每天小老鼠得卖100多只。为此，他们特地养了不少母鼠，用来繁殖小鼠。据她介绍，附近的不少饭店都有这道菜。


(http://www.dajiyuan.com)