【大.纪.元;10月14日讯】(据中广新闻报导)英国马铃薯的销售量持续下降。原因竟然是，大家懒得削皮，纷纷改吃米饭或是意大利面了。

依照英国政府的资料，过去二十年，英国洋芋的销售减少了四成。一项调查则发现，现在的英国人还是喜欢吃洋芋，只不过，他门不喜欢花时间削皮。所以，多半吃现成的薯条或是洋芋片。至于正餐，他们就选不用削皮的米饭或是面条吃。

为了增加洋芋的销售量， 英国政府最近投下大笔资金，推广马铃薯。不过，烹调这些菜肴的第一步还是削皮。