【大.纪.元;2011年02月14日讯】(据民视新闻报导)市售松露巧克力被爆95%都不含松露，因为真正的松露1公克就要价200到300元，松露巧克力一个才十几块，根本不可能加松露，不过您知道，真正的松露该怎么吃吗?我们带您去看看。

这一颗颗圆圆黑黑，像极马铃薯的东西，其实就是高档食材-黑松露，1公克至少要200块，白松露更是300元起跳，价格会这么“贵”，就是因为松露长在森林地底下，采集不易，只能靠猪、猎犬闻味道，找出松露。

这个高贵的食物，吃起来滋味如何?松露有独特的香气，做成酒醋、橄榄油、奶油，可以沾着面包吃，也有餐厅把松露刨成薄片，配着牛排、海鲜大餐吃，就是顶级享受。松露也能做成甜的松露蜜，而这颗真正含有松露的巧克力，吃起来就是跟市售“松露巧克力”不一样。

松露象征着奢华滋味，一般民众不见得尝过，也难怪市面上“松露巧克力”不含松露，让消费者这么讶异了。