【大.纪.元;2012年04月30日讯】 (大.纪.元;记者林若梅台湾台北报导) 美国热门实境节目《厨神当道美国版》型男主厨夏隆‧哈克曼(Sharone Hakman)访台,在台湾举办厨艺教学活动,现场挤满喜爱夏隆的热情粉丝。夏隆原先只做了两道菜,但因应民众的热烈要求,竟用最后剩下的食材柠檬,另外发明了一道菜,在使用柠檬入菜之前,夏隆还现场表演隔空切柠檬,让现场民众大感惊奇。
上台前30分钟,夏隆还突发奇想,用台湾盛产的水果葡萄,莲雾入菜,其中,莲雾是他首次品尝的水果,他觉得很甜、很好吃。他透露,台湾的水果很好吃,有天然的甜味,适合拿来入菜。 比如,要将葡萄入菜的话,可以先在锅里放橄榄油,并把葡萄放进去煎煮,最后再配上红酒醋,起司以及莲雾摆盘,就会变成美丽又可口的菜色。
夏隆虽然不懂中文,却能和台湾的民众互动,把大家逗得不停地大笑,他不仅示范如何切碎九层塔,还请民众上台一起练习比赛;拿葡萄的时候,他还把葡萄丢下台,让民众接住品尝;最后,他邀请小朋友上台进行摆盘比赛,看着小朋友认真的模样,他不忘鼓励他们做的很好。
除了厨艺教学外,夏隆稍早前还去逛了市场,品尝面线、猪肝汤、蚵仔煎、蛤蛎汤等,令他印象最深刻的是蛤蛎汤,汤头和火侯都十分到位,他开心的说,传统地方有好味道。前一晚的晚宴,他精心准备六道菜,更不忘用当天早上去市场买到的火腿切丁煮汤,用台湾的西瓜入菜,以及用酪梨以及起司做了美味的沙拉。
《厨神当道美国版》将于每周一至周三晚上6点在Star World电视台播出。@*
夏隆‧哈克曼(Sharone Hakman)与粉丝合影。(图/福斯国际电视网提供)
夏隆‧哈克曼(Sharone Hakman)访台,在台湾举版为一一场公开厨艺教学活动。(图/福斯国际电视网提供)
美国热门实境节目《厨神当道美国版》型男主厨夏隆‧哈克曼(Sharone Hakman)访台。(图/福斯国际电视网提供)
(责任编辑:梁梦竹)
















































