米兰世博南韩馆 提倡健康永续饮食文化 | 大紀元
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米兰世博南韩馆 提倡健康永续饮食文化
2015-05-0501:56 中港台时间|2025-10-2202:23 更新
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【大..;5月4日报导】(中央社米兰4日综合外电报导)2015米兰世界博览会南韩馆以“人如其食”(You are what you eat)为主题,倡导未来能以安全、健康且公平的方式供给人类食物。南韩馆将呈现南韩传统文化里多样化的烹饪方式。

南韩馆馆场建筑以“月亮罐”(Moon Jar)为主题,这种传统陶器的的形状就像满月。南韩馆探讨将珍贵烹饪传统遗产应用于未来的可能性,并示范如何运用传统来解决人类面临的挑战。

南韩认为,解决供应人类粮食挑战的答案,应该来自于大自然本身。透过多样化的展览和动态活动,南韩馆将展示健康和永续的饮食文化,也能充满乐趣。

南韩馆以“未来饮食-韩食:人如其食”为概念,呈现健康的饮食如何影响一个人对生活的展望与样貌,而我们饮食的内容与方式,能够反映一个人的生活态度。健康的饮食不仅能够帮助我们过好一生,也能保护周遭环境。

游客可在南韩馆的餐厅品尝展览介绍的韩食,这些菜肴由和谐、健康、疗愈3种特殊成分制成,所有的餐点都包含新鲜食材和传统佐料。

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