【大.纪.元;11月10日讯】材料：
（1）豌豆泥1杯、糯米粉1/2杯、在来米粉1/4杯、水适量。
（2）Ｑ圆1杯、火龙果1/2颗。
调味料：
糖1/2杯。
做法：
1 材料（1）拌匀即是豌豆面糊。
2 锅中加6杯水煮沸，改中火，取一支筷子，将豌豆面糊一片片从碗缘斜拨入水中，改大火煮到全浮起就熟了，捞出来，撒少许糖拌均（才不会沾黏在一起）。再放入Ｑ圆，同样煮至浮起熟透即捞起。
3 糖加8杯水煮成糖水。火龙果切丁。将豌豆疙瘩、Ｑ圆、火龙果掺入糖水中即成。

豆子memo
●这道豌豆热甜点也可以冰凉的吃，只要将煮好的材料分别放凉，再加糖水和冰块即可。

(自由时报)(http://www.dajiyuan.com)