【大.纪.元;2月17日讯】以前对竹筒饭的印象，是一节竹子中间塞入米饭、两头以锡箔纸包住，烤熟就是了。以制造高山香糖出名的台湾嘉义梅山乡，这次利用每年都必需砍掉的二分之一孟宗竹节，成为竹筒饭的容器，而米饭则加入高山香糖调味，成为造型小巧可爱、独具地方特色的新型竹筒饭。