酪梨的故乡 | 大紀元
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酪梨的故乡
自由时报记者邱旭伶
2003-02-26 18:52 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大..;2月26日讯】目前居住在台南大内乡内的平埔族西拉亚人,大多种植水果维生,尤其是酪梨的栽种面积几乎占台湾的三分之二,因此大内乡乡长杨玉川除了以“西拉雅的故乡”来保存平埔族的文化之外,也以“酪梨的故乡”的产业特色来打造大内乡的观光地位。

 大内乡一年四季盛产各式水果,当地人最推荐的是被许多营养学家比喻为水果之王的酪梨。

 酪梨含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维他命、矿物质,具备预防心脏、血管疾病、降血糖等多重功能,当地妇女更将酪梨视为淡化黑斑的圣品,可以生吃、打成酪梨牛奶汁或者炒菜。

 十一月造访的旅客,还可以品尝的网室木瓜、柳丁,以及甜得像蜜一样的十三号凤梨。另外,陈金峰的父亲也是个标准的大内农民,他所种植的无子芭乐也是市面上热门的水果圣品。

 杨玉川表示,乡公所目前已着手兴建以西拉雅文化为主的大内公园,另外还规划台湾第一座以平埔植物为主的头社农林场,希望透过西拉雅文化来突出大内乡。(http://www.dajiyuan.com)

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