【大.纪.元;1月26日讯】自由时报记者杨诗涵采访摄影

　“吃”这项旅途中不可或缺的元素，可以在自行车道附近获得满足。

　一盘到处都吃得到的炒面，在阿明火烧面店里变成一项特色餐，材料下锅后，在师傅手中经过抛甩，熊熊烈火燃进锅里，才是让面与食材入味的真本事，有一点焦味的面条，衬着各项食材在热度中散发的香气，是小小店家人声杂沓的原因，店里的海鲜汤和酥炸大肠亦是每一桌菜色中不可缺的项目。

　由于社头乡盛产芭乐，也有餐厅推出番石榴餐，举凡焗海鲜芭乐盅、拔丝芭乐、芭乐爆双脆、芭乐冰沙、芭乐炖山鸡等，都是相当有创意的菜色，值得点来看看其中花样﹔除了以芭乐入菜，这家店的鱼汤米粉及祖传的烤排骨更是令人惊艳，小地方的餐厅虽没有华丽的装潢，却让味蕾得到最奢华的享受。

　距离八卦山旅游服务中心附近的壁云庄则推出茶餐，其中文山茶面、红茶蹄膀、珠露冰鱼、白豪牛腩是口味较特殊的茶餐，以茶入菜优点在于去腻生甘，虽是丰盛的一桌菜肴，吃完亦不觉腻味。(http://www.dajiyuan.com)