【大.纪.元;10月13日讯】(据中广新闻报导)摩洛哥国王送给秘鲁的两头骆驼，在吃了莴苣之后死亡，莴苣里含有的天然硝酸盐成分，是害死骆驼的凶手。

摩洛哥国王默罕默德2003年送给秘鲁几头骆驼，希望借着这个亲善之举，提升双边外交与贸易关系，秘鲁把这几头骆驼当成宝贝，派专人照顾，最近，为了替它们补充营养，管理员在饲料里添加了莴苣，没多久，骆驼就生病了，几天前，两头骆驼病死，法医检验后确认莴苣里的硝酸盐是祸首。

硝酸盐自然的存在于莴苣和菠菜等青菜当中，也是许多加工食品使用的防腐剂，由于它可能引发胃癌，被认为是一种有害人体健康的食品加工原料。