材料:
低粉80g 粟粉20g 泡打粉1/4匙 糖60g 炼乳15g 鸡蛋3个柠檬汁15ML 柠檬皮一个量 黄油25g（包括刷模具）
做法:
1. 融化黄油，并在模具中刷黄油备用
2. 蛋黄与糖打发
3. 蛋白打至硬性发泡
4.2与1混合
5. 在3中分次筛入粉类拌匀
6.加入柠檬汁柠檬皮融化后的黄油拌匀
7. 倒入已沫油的模具，在已预热好的烤箱中170度烤20分钟（根据模具不同而时间不同）
（来源: POCO美食网）
怪兽
2006-12-30 01:40 中港台时间|2025-10-22 24:00 更新
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