奶奶为我们煲汤 | 张奕文 | 大..;
奶奶为我们煲汤
张奕文
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我们一家人的体重都超重。这一点奶奶要负极大的责任。她总是待在厨房里,炉上是她精心调配的补汤。很浓厚的中药味不停地从我家厨房的窗户逸散。街坊都知道,我家有个爱煲汤的老太太,镇日待在厨房里煲她心爱的汤。我ㄧ度搞不清她煲汤是为了心爱的我们还是心爱的补汤。

如果要我画一幅以“奶奶”为题的画,我一定会画一个头发灰白、身材矮小的老太太站在炉火前的背影。.如果规定要画正面五官的画,我可能会画不出来。太模糊了。说说她的个性?不知道。爱煲汤的人应该都是极有耐心的吧?对于自己如此不熟悉奶奶我并不意外。没有相处又怎么会了解!我总是低头默默的喝汤。餐桌上除了唏哩呼噜的啜汤声外,很安静。

然后有一天,我知道从此以后没好汤喝了。奶奶被天神请去煲汤了。没有浓郁的中药味,餐桌上的气氛更淡了些。原来我们一家人是因为奶奶的补汤而连结的。

我试了一次煲汤,很失败。味道很像,但就是少了点什么。想不出来科学的原因。中药、调味料、内容物、火侯、甚至连时间都是照着奶奶的规矩来。实在搞不懂。

我于是下了结论,是人生的寄托吧!奶奶镇日待在厨房,细火慢煨的精华里含着她对我们的爱、宽容、原谅、骄傲……所有她没说出口的,我们都吞下肚了。

那个在厨房里一待就是整日,任凭大家三催四请也不愿放下汤杓的奶奶,如果那个无论我怎么煲就是少一味的秘方真的是你从未说出口的爱,体重超重又何妨呢?@
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