【大.纪.元;6月22日报导】（中央社旧金山二十一日法新电）美国今天公布的新研究结果指出，改采富含鱼肉与坚果的健康饮食，对易于罹患摄护腺癌的男性，可能造成生与死的差别效果。
“临床调查”期刊线上版刊登的研究发现，食物中的Omega-3脂肪酸，或许能改善男性摄护腺癌的情况。
科学家以基因工程，让老鼠发展出摄护腺肿瘤后，注射富含Omega-3脂肪酸的饮食到一些老鼠体内。
这些老鼠的肿瘤，比未喂食Omega-3饮食的老鼠少，存活时间也较长。高Omega-3饮食的老鼠，存活率达六成，低Omega-3饮食的老鼠为一成，饮食采植物油中另一种高度不饱和脂肪酸Omega-6的老鼠，则无一存活。
根据这份由美国“全国卫生研究院”资助的研究，其他没有经过基因工程产生摄护腺肿瘤的正常老鼠，不管有无喂食上述两种脂肪酸，全部都存活。
Omega-3脂肪酸可从鲑鱼、比目鱼、鲔鱼、沙丁鱼、青花鱼等深海鱼类，鳕鱼肝油等鱼油，以及胡桃与亚麻籽中摄取。
