【大.纪.元;7月10日讯】(大.纪.元;记者李嘉台北报导)久未在台湾演出的曾宝仪在客家单元剧《十里桂花香》饰演主角赖盆妹，举凡采茶、捏粄、做竹竿，样样亲自上阵，甚至在拍摄某些镜头时，根本是冒着生命危险！上周日播出后，收视率较原时段翻升两、三倍，颇获好评，曾宝仪与导演梁修身认为一切辛苦压力都值得了。

曾宝仪这次为《十里桂花香》可说是铆足全力，因为是以食物为题材的戏，免不了有许多动手做美食的剧情，不过这难不倒曾出过四本煲汤书的宝仪，不管是半夜摸黑做客家菜包（猪笼粄），或义民庙前的比赛做五色汤圆，在经过老师指导后全都自己来，俐落的身手连许多客家老妈妈都竖起大姆指。

作美食煮竹竿样样行

不过剧中一场做竹竿的过场戏，可让她拍得胆颤心惊。原来做竹竿需要先把竹子放入沸腾的热水中煮，然后趁纤维软化边用火烤边整型，而且竹竿又重又长，一不小心就可能被烫伤或压伤。宝仪说，其实这场戏剧本里本来没有，是导演梁修身突发奇想直接把大队人马拉到工厂才告诉她，所以只能现学现卖，硬着头皮直接上阵。幸好拍出来的效果不错，收视也开出红盘，宝仪半开玩笑地说：“冒着生命危险总算有代价！”

宝仪表示因为跟食物这么亲密的相处，让她发现原来食物是有生命的！宝仪说，像是做客家菜包的那场戏，萤幕上不过两分多钟，但实际上却拍了两天，因为第一天面团酦得不好，菜包收不了口，只好第二天再拍才大功告成。

食物也有生命

导演梁修身也有类似的感受。他表示，因为鼎泰丰非常知名，很多人也吃过鼎泰丰的小笼包，因此如何重现大家印象中美味的感觉，是很大的挑战。更重要的是，不只要拍得让人垂涎三尺，还要让观众从这些戏、这些食物的镜头，感觉到背后的精神与人文，才是更大的压力。现在播出后反应不错，总算让他真的放心了。
　　
因为有不少人反应上周日来不及收看《十里桂花香》第一集，客家电视台特别在本周六下午１点重播。◇(https://www.dajiyuan.com)