【大紀元10月22日訊】紫砂是中國特有的礦產資源，藏於山腹深處。紫砂陶器被用作烹煮和沖茶品茗的首選器皿在中國已有1000多年的歷史，是實用與藝術的完美結合，歷來為文人雅士所愛。向來就有“人間珠玉安足取，何如荊溪一丸土”、“土與黃金爭價，世日趨華”的美贊！

紫砂不僅不含任何有害物質，且富含有益人體健康的多種礦物質，燒制紫砂時無需與其他原料配合，因而不受其他外來的污染。它可以通過調配各種紫砂泥的比例來燒制出天然的紫砂色，而完全不需要施釉，從而使其成為百分之百無污染煮食器皿。

紫砂富含鐵，還含有多種人體所需微量元素，因此，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，對於保健防病，防止人體攝入過多的鋁離子而早衰、老年癡呆症、兒童助長益智、女士瘦身美容都有妙不可言的功效。

紫砂器皿在加熱過程中能發出遠紅外線。遠紅外線能夠活化水分子，與紫砂析出的微量元素一起，將水礦化成為礦泉水。科學實驗證明，遠紅外線對純淨水有輔助礦化作用，純淨水經過紫砂炊具煲煮後，將礦化成ｐＨ值呈7．1左右的弱鹼性，有利於人體弱鹼性健康體質的形成。同時，遠紅外線還有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。紫砂的微孔結構還能使紫砂炊具保鮮食物，令食物“盛暑越宿而不餿”！

我们發現紫砂電飯煲與普通金屬電飯煲的區別在於：紫砂電飯煲是採用天然紫砂作內膽，用放射性紅外線內膽來煮熟米飯，金屬電飯煲是採用鋁合金噴上“特富龍”塗料，運用金屬導熱原理來達到飯熟的目的。紫砂電飯煲通過多方鑒定和論證，屬於“天然、健康”型產品，是真正從保健、無污染的角度為人們著想的。因此，有人預測，紫砂飯煲最終將取代金屬內膽飯煲地位。

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