近日一位年屆116歲的四川婆婆被喻為世界上“最長壽的人”。四川以辣食聞名，這不禁令人想到，難道食得辣多會長命百歲？中醫認為辛辣食物确有益，既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，就算唔會令人長命百歲，亦有助延緩衰老，紓緩多种疾病。不過只适合底子虛寒的人士，燥熱人士絕對不宜，否則有反效果呀！
很多人都喜歡食辣，泰國菜、麻辣火鍋統統都喜歡。辛辣食物极具刺激感，吃起來 還會周身發熱，甚至出一身大汗，其實這正是辛辣食物的好處。据中醫師所說，几乎所有辛辣食物性質都屬溫熱，吃后能促進血液循環，令气血運行更好，臟腑得到适當滋養和推動力，身体自然健康。而辛辣食物還能刺激汗腺分泌，有助排出身体毒素，加快新陳代謝，增加出汗量，還能調整体內排水机能，減少水腫的情況。 (美食導報)
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